Chow mein

Bem vindo ao meu Blog!

Espero que gostem... e partilhem ideias! :)


Comida oriental é normalmente considerada por nós como "Exótica", no entanto a certos (sim, nao todos) pratos que podemos fazer uma uma facilidade incrível, pois temos a impressão que tudo que é "Exótica" necessita de perícia e dotes culinários excepcionais. Aqui mostro como se pode fazer uma massa chinesa (Chow mein) de forma fácil e BARATA (ding ding ding!).

Peço já desculpas pela qualidade das fotos, a minha maquina digital é fraquita. As fotos são meramente ilustrativas do prato final.

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Chow Mein

Ingredientes: (Dose para 3)
- Massa chinesa (noodles) -> Baratooo, menos 1€
- Vegatais Green (Hipermercados Jumbo) - menos de 1€
- Molho Teriyaki ou Soja (Jumbo) - cerca de 1.70€
- Molho Chow Mein (se nao encontrarem, nao faz mal) - menos 2€

Opcional:
- Frango sem osso cortado ou camarão pequeno (olhá carteira...)


Começamos por fritar os vegetais com pouco óleo que cozinha chinesa não se costuma
usar azeite. Após cerca de 10min (variável) quando os vegetais já não estiverem crús, cozemos a massa cerca de 3-4 minutos (Atenção: isto não é esparguette, não deixem cozer tanto) conforme o tempo da embalagem.
Misturamos a massa com os vegetais (ou separado) adicionamos o molho chow mein, um bocado de molho Teriyaki e pronto... tá pronto para ser comido.

Fácil, Barato, Saudável.

Aqui ficam algumas fotos do prato que fiz.

Espero que gostem,